Инновационное грибоводство предлагает заработать

Сельхозпредприятие московского девелопера Александра Удодова, расположенное в Курской области, в течение года увеличило количество рабочих мест более, чем в два раза.

Агрокомплекс «Грибная радуга» бизнесмена Александра Удодова в скором времени запустит третью очередь производства шампиньонов. Расширение предприятия предполагает создание не менее трехсот рабочих мест, в настоящее время компания ведет интенсивный поиск и обучение новых сотрудников. В 2018 году здесь также было создано более трехсот рабочих мест, с января по декабрь прошлого года штат вырос с 231 до 572 человек.

Производство грибов Александр Удодов запустил летом 2017 года. Уже на начальной стадии проекта бизнесмен поставил задачу стать в России лидером отрасли. Дело в том, что более половины шампиньонов завозились в Россию из-за границы, в основном из Польши, а отечественные производители использовали по большей части устаревшие технологии. Удодов сделал упор на два направления: высокотехнологичное инновационное производство и мощная команда профессионалов. Производство шампиньонов в аграрном сегменте считается одним из наиболее сложных, инвестиционноемких, крупнотоварных, требующих исполнения целого набора жесточайших требований, несоблюдение которых приводит к потере до 100 % урожая. Именно поэтому для «Грибной радуги» закупили самое современное оборудование и новейшие системы управления, которыми пользуются лучшие мировые производители шампиньонов.

Также тщательно подбирался персонал. Александр Удодов не скрывает, что сплоченную профессиональную команду удалось сформировать благодаря высокой заработной плате, хорошему социальному пакету. «В компании позитивный микроклимат – у нас престижно работать. Будем продолжать движение в этом направлении, уверен, что правильно подобранные и мотивированные кадры являются важным элементом успеха» - поделился стратегией компании Александр Удодов.

Главный технолог агрокомплекса Андрей Бронштейн, рассказывая о своем предприятии, отмечает, что «Грибная радуга» стала лидером российского рынка из-за ряда фактора, среди которых не последнее место занимает высокая оплата труда. «В стране многие занимаются грибоводством, но именно у нас самые высокие расценки за собранный продукт, тут с нами даже близко никто не может конкурировать. Весьма важно, что все выплаты мы производим своевременно, без задержек», - рассказал Андрей Бронштейн.

Помимо «белой» заработной платы и, соответственно, полноценных выплат по больничным листам и отпускных, сельхозпредприятие Александра Удодова предоставляет работникам соцпакет, который включает бесплатный проезд, специальную одежду, лучшие сотрудники получают бесплатные путевки в санатории.

«Грибная радуга» является импортозамещающим проектом. В 2012 году в России производили лишь 8% шампиньонов. Александр Удодов отмечает, что ситуация кардинально меняется и в ближайшем будущем отечественные компании смогут полностью обеспечить российский рынок и даже начать экспортировать шампиньоны.

По оценкам экспертов, импортозамещающие предприятия, такие как «Грибная радуга», особенно эффективно влияют на рынок труда в регионах, именно там сложнее всего найти работу. Руководитель центра политэкономических исследований Василий Колташов считает, что «Политика импортозамещения, безусловно, повлияла на занятость в лучшую сторону. Это политика одновременного замещения иностранной продукции и поощрения экспорта способствует сохранению и созданию рабочих мест».

Автор: Орлова Мария / BiografGuru.ru