Биография Фишера Эмиля Германа

Персоналии: Химики, Лауреаты Нобелевской премии,

Эмиль Герман Фишер (нем. Hermann Emil Fischer, 9 октября 1852, Ойскирхен — 15 июля 1919, Берлин) — немецкий химик, лауреат Нобелевской премии по химии 1902 года.

Фишер родился в Ойскирхене, близ Кёльна, в семье бизнесмена. После окончания школы он хотел заниматься естественными науками, однако его отец вынудил его заниматься в семейном бизнесе, пока не убедился в его непригодности.

... постепенно завеса, с помощью которой Природа скрывала свои секреты, была приоткрыта в вопросах, касающихся углеводов. Несмотря на это, химическая загадка Жизни не может быть решена до тех пор, пока органическая химия не изучит другой, более сложный предмет – белки.

Фишер Эмиль Герман

Фишер поступил в Боннский Университет в 1872 году, но уже в том же году перевёлся в Страсбургский Университет. Окончив его в 1874 году с работой по фталеину, был оставлен при Университете. В 1875 году он отправился в Мюнхенский Университет и в 1879 году стал профессором химии. В 1881 году назначен профессором в Университете в Эрлангене. В 1888 году приглашён профессором химии в Университет в Вюрцбурге. В 1892 году приглашён в Университет в Берлине, где он проработал до самой смерти в 1919 году.

Исследования:

1875 — синтез фенилгидразина, который был им применён как качественный реактив на альдегиды и кетоны, а впоследствии для идентификации моносахаридов

1882 — исследование строения пуриновых соединений, которые привели в дальнейшем к синтезу многих важных веществ (кофеина, теобромина и др.)

с 1884 — масштабные исследования углеводов, определение состава и структуры, разработка номенклатуры

1890 — синтез виноградного и фруктового сахара

1894 — применение ферментов для синтеза химических соединений

Персоналии: Химики, Лауреаты Нобелевской премии,

•   Таубе Генри
•   Нернст Вальтер Герман
•   Каррер Пауль
•   Хевеши Дьёрдь де
•   Штаудингер Герман

•   Фишборн Лоуренс Джон
•   Фишер Вильгельм
•   Фишер Куно